SALADA DE BACALHAU | Ep. 2 Desafio CEIA DE NATAL com R$250,00
Se você está procurando uma opção deliciosa e sofisticada para incluir na sua ceia de Natal, a salada de bacalhau é uma excelente escolha. Neste segundo episódio do Desafio CEIA DE NATAL com R$250,00, vamos te ensinar a preparar uma salada de bacalhau que vai impressionar seus convidados. Com ingredientes simples e um orçamento acessível, você poderá surpreender a todos com este prato tradicional e saboroso.
Ingredientes:
– 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
– 4 batatas grandes
– 2 cenouras
– 1 cebola grande
– 2 dentes de alho
– Azeitonas pretas a gosto
– Azeite de oliva extra virgem
– Salsinha e cebolinha a gosto
– Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma panela grande, cozinhe as batatas e as cenouras em água fervente até que estejam macias. Escorra e reserve.
2. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até que estejam dourados.
3. Adicione o bacalhau desfiado ao refogado e mexa bem. Deixe cozinhar por alguns minutos.
4. Em uma travessa grande, disponha as batatas e as cenouras cortadas em rodelas.
5. Por cima, coloque o bacalhau refogado e distribua as azeitonas pretas.
6. Regue a salada com azeite de oliva, salpique a salsinha e a cebolinha picadas e tempere com sal e pimenta a gosto.
Dicas:
– Você pode acrescentar ovos cozidos e tomate cereja para dar um toque especial à sua salada de bacalhau.
– Sirva a salada gelada para um sabor ainda mais refrescante.
– Experimente acompanhar a salada de bacalhau com um vinho branco leve para harmonizar os sabores.
Com esta receita simples e saborosa, você poderá preparar uma salada de bacalhau incrível para a sua ceia de Natal sem estourar o seu orçamento. Aproveite os sabores tradicionais desta época do ano e surpreenda seus convidados com este prato delicioso e sofisticado. Bom apetite!
VEJA O VÍDEO QUE SELECIONAMOS SOBRE O TEMAAutor do Vídeo: Silvana Oliveira …
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