Receita de Torta Simples com Recheio de Fruta para Saborear 🍑

Como fazer uma deliciosa torta de frutas

Se você é fã de doces e adora experimentar novas receitas, com certeza vai se apaixonar por essa torta simples com recheio de fruta. A gastronomia portuguesa é conhecida pela sua riqueza de sabores e pela utilização de ingredientes frescos e de qualidade, e essa torta não foge à regra. Neste artigo, vamos te ensinar passo a passo como preparar essa sobremesa incrível que vai conquistar o paladar de todos os seus convidados.

Ingredientes necessários

Para preparar a torta de frutas, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Para a massa:

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de manteiga derretida

Para o recheio de fruta:

• 2 pêssegos maduros
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de suco de limão

Modo de preparo da massa

Para começar, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha. Em seguida, separe as gemas das claras e bata as claras em neve. Adicione o açúcar e continue batendo até obter um merengue firme. Acrescente as gemas, a farinha de trigo, o fermento, o leite e a manteiga derretida, misturando delicadamente até obter uma massa homogênea.

Modo de preparo do recheio de fruta

Descasque os pêssegos, retire os caroços e corte em pedaços pequenos. Em uma panela, adicione os pêssegos, o açúcar e o suco de limão. Leve ao fogo baixo e cozinhe por aproximadamente 15 minutos, mexendo de vez em quando, até obter uma geleia espessa. Deixe esfriar.

Montagem da torta

Com a massa e o recheio prontos, despeje metade da massa na forma untada, espalhe o recheio de frutas por cima e cubra com o restante da massa. Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada.

Após assar, retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva a torta de frutas com um café fresquinho ou um chá gelado, e aproveite essa deliciosa sobremesa com o sabor da gastronomia portuguesa.

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Autor do Vídeo: Pérola na cozinha …
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