Receita perfeita para esse Natal: Bacalhau Gratinado
Com a chegada do Natal, é comum buscarmos receitas especiais para celebrar essa data tão importante ao redor da mesa com a família e amigos. E uma opção clássica que não pode faltar é o delicioso Bacalhau Gratinado. Neste artigo, vou compartilhar com vocês uma receita fácil e incrivelmente saborosa para preparar nesse Natal.
Ingredientes:
- 1kg de bacalhau dessalgado e desfiado
- 1kg de batatas cortadas em rodelas
- 1 cebola grande picada
- 3 dentes de alho picados
- 200g de queijo parmesão ralado
- 200ml de creme de leite
- 200ml de leite
- Azeite de oliva, sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até dourarem.
2. Adicione o bacalhau desfiado e refogue por alguns minutos.
3. Em outra panela, cozinhe as batatas em água fervente por cerca de 5 minutos. Escorra e reserve.
4. Em um refratário, faça uma camada de batatas, uma camada de bacalhau refogado e uma camada de queijo parmesão.
5. Repita o processo até finalizar os ingredientes, terminando com uma camada de queijo parmesão.
6. Em uma tigela, misture o creme de leite, o leite, sal e pimenta. Despeje essa mistura sobre o bacalhau gratinado.
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado e dourado.
Variações:
Você pode adicionar ingredientes extras ao Bacalhau Gratinado, como azeitonas pretas, tomates cereja ou até mesmo brócolis. Use a sua criatividade para deixar a receita ainda mais saborosa e personalizada.
Agora que você conhece essa receita incrível de Bacalhau Gratinado, não deixe de prepará-la para o seu Natal. Com certeza será um sucesso entre os seus convidados. Aproveite e compartilhe essa delícia com quem você ama. Feliz Natal!
VEJA O VÍDEO QUE SELECIONAMOS SOBRE O TEMAAutor do Vídeo: Guilherme Guzela …
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