Se você está em busca de uma receita prática, saborosa e que não requer o uso do forno, veio ao lugar certo. Vamos falar sobre um prato que tem ganhado cada vez mais espaço nas mesas dos brasileiros, especialmente por sua facilidade de preparo e pelo sabor inconfundível: uma deliciosa sobremesa feita com tapioca granulada.
Por que escolher a tapioca?
A tapioca, ingrediente principal dessa receita, é um alimento versátil e muito consumido em todo o Brasil. Ela é um carboidrato simples, de fácil digestão, e que não contém glúten, sendo uma opção perfeita para quem possui restrições alimentares. Além disso, a tapioca é uma ótima fonte de energia e pode ser utilizada em diversas receitas, tanto doces quanto salgadas.
Uma sobremesa para todas as ocasiões
Essa receita de sobremesa de tapioca é perfeita para todas as ocasiões. Pode ser servida em um jantar especial, como sobremesa de um almoço em família ou até mesmo para matar a vontade de comer algo doce no meio da tarde. Além disso, seu preparo é rápido e fácil, não levando mais do que 5 minutos.
Ingredientes necessários
Para preparar essa delícia, você vai precisar de:
– 500g de tapioca granulada
– 1 litro de leite
– 2 latas de leite condensado
– 1 pacote de coco ralado
– 1 lata de creme de leite
Passo a passo do preparo
Agora que já temos todos os ingredientes, vamos ao passo a passo do preparo:
1. Hidratação da tapioca
O primeiro passo para o preparo da nossa sobremesa é a hidratação da tapioca. Para isso, você deve colocar a tapioca granulada em uma tigela e adicionar o leite. Deixe a mistura descansar por cerca de 5 minutos, para que a tapioca absorva todo o leite e fique bem hidratada.
2. Preparo do creme
Enquanto a tapioca está hidratando, vamos preparar o creme. Em uma panela, adicione o leite condensado e o coco ralado. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até que a mistura comece a desgrudar da panela. Em seguida, desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem até obter um creme liso e homogêneo.
3. Montagem da sobremesa
Agora que temos a tapioca hidratada e o creme pronto, é hora de montar a nossa sobremesa. Em uma travessa, faça uma camada com metade da tapioca hidratada. Em seguida, adicione o creme, espalhando bem para cobrir toda a tapioca. Por fim, adicione o restante da tapioca por cima do creme, pressionando levemente para que a sobremesa fique bem compacta.
4. Finalização
Para finalizar, leve a sobremesa à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Isso vai garantir que ela fique bem firme e ainda mais saborosa. Se preferir, você pode polvilhar um pouco mais de coco ralado por cima antes de levar à geladeira.
Conclusão
Como você pode ver, preparar uma sobremesa de tapioca na travessa sem o uso do forno é algo simples e rápido. Além disso, o resultado é uma sobremesa deliciosa e que vai agradar a todos. Então, que tal experimentar essa receita hoje mesmo? Tenho certeza de que você vai adorar!
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