Por que a salada de espinafre com bacon vai conquistar o seu paladar?
Quando se fala em saladas, muitas pessoas pensam em pratos sem graça e sem sabor. No entanto, a salada de espinafre com bacon veio para quebrar esse estereótipo e conquistar até os paladares mais exigentes. Com uma combinação de ingredientes saborosos e texturas incríveis, essa salada com certeza vai fazer parte da sua vida.
Benefícios do espinafre para a sua saúde
O espinafre é um dos ingredientes principais desta salada e traz inúmeros benefícios para a sua saúde. Rico em ferro, vitaminas A, C e K, o espinafre ajuda a fortalecer o sistema imunológico, melhora a saúde dos ossos e ainda contribui para a saúde dos olhos. Além disso, o espinafre é pouco calórico e pode ser uma excelente opção para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada.
Receita da salada de espinafre com bacon
Para preparar essa deliciosa salada, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 200g de folhas de espinafre fresco
- 100g de bacon em cubos
- 1/2 cebola roxa fatiada
- 1/2 xícara de tomate cereja cortado ao meio
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
Para o molho, você vai precisar de:
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- 1 colher de chá de mostarda Dijon
- Sal e pimenta a gosto
Para preparar a salada, siga os seguintes passos:
Lave bem as folhas de espinafre e coloque-as em uma tigela grande. Em uma frigideira, frite o bacon em cubos até que fiquem crocantes. Retire o bacon da frigideira e reserve.
Na mesma frigideira, refogue a cebola roxa até que fique macia. Adicione o tomate cereja e refogue por mais alguns minutos. Desligue o fogo e reserve.
Em um recipiente pequeno, misture todos os ingredientes do molho e mexa bem até que fique homogêneo. Regue a salada de espinafre com o molho e misture bem.
Por fim, adicione o bacon frito, a cebola roxa e os tomates cereja à salada. Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima e tempere com sal e pimenta a gosto. Sirva a salada de espinafre com bacon acompanhada de uma proteína grelhada ou como acompanhamento de um prato principal.
Conclusão
A salada de espinafre com bacon é uma opção deliciosa e saudável para incluir no seu cardápio. Com a combinação de ingredientes frescos e saborosos, essa salada com certeza vai conquistar o seu paladar e se tornar uma presença constante na sua mesa. Experimente essa receita e desfrute de todos os benefícios que o espinafre e o bacon podem proporcionar para a sua saúde. Bom apetite!
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