Prepare-se para uma explosão de sabores com o Suflê de bacalhau com batata da Vovó 180 graus
Se você é fã de bacalhau e está em busca de uma receita deliciosa e tradicional, o Suflê de bacalhau com batata da Vovó 180 graus é a escolha perfeita. Neste artigo, vamos te ensinar passo a passo como preparar esse prato incrível que vai surpreender o paladar de todos os seus convidados.
Ingredientes necessários
Para preparar o Suflê de bacalhau com batata, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 500g de batata cozida e amassada
- 4 ovos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro verde picado para decorar
Modo de preparo
Para começar, pré-aqueça o forno a 180 graus. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até ficarem dourados. Adicione o bacalhau desfiado e refogue por mais alguns minutos. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e misture bem.
Em uma tigela, bata os ovos e acrescente o leite, a batata amassada, o sal e a pimenta. Misture bem até obter uma massa homogênea. Adicione o refogado de bacalhau à mistura de ovos e batata e mexa delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o suflê esteja dourado e firme. Retire do forno, decore com cheiro verde picado e sirva quente.
Conclusão
O Suflê de bacalhau com batata da Vovó 180 graus é uma receita tradicional e cheia de sabor que vai conquistar o paladar de todos que provarem. Experimente preparar esse prato em casa e surpreenda a todos com o seu talento na cozinha. Não se esqueça de compartilhar essa delícia com a família e os amigos e desfrutar de momentos especiais ao redor da mesa.
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Autor do Vídeo: Vovó 180 Graus …
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