Como fazer uma deliciosa Torta de Bacalhau com Batata
Se você é fã de bacalhau e adora experimentar novas receitas, com certeza vai se apaixonar por esta Torta de Bacalhau com Batata. Além de ser super fácil de fazer, a massa é saborosa e leve, ideal para uma refeição especial em família ou para impressionar os amigos em um jantar.
Ingredientes:
Para preparar a Torta de Bacalhau com Batata, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 4 batatas médias
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Para começar, cozinhe as batatas em água fervente até que fiquem macias. Em seguida, escorra e amasse bem. Reserve.
Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até que fiquem dourados. Adicione o bacalhau desfiado e refogue por mais alguns minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Em um recipiente, bata os ovos e adicione o leite, a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Em seguida, adicione as batatas amassadas à massa e misture bem. Por último, acrescente o refogado de bacalhau e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourada e firme.
Variações:
Você pode adicionar ingredientes extras à sua Torta de Bacalhau com Batata, como azeitonas pretas, tomate cereja, pimentão vermelho, entre outros. Use a sua criatividade e crie combinações deliciosas!
A Torta de Bacalhau com Batata é uma ótima opção para servir como prato principal em almoços ou jantares especiais. A massa saborosa e leve combinada com o sabor marcante do bacalhau resulta em uma combinação irresistível. Experimente e surpreenda-se com essa receita fácil e deliciosa!
VEJA O VÍDEO QUE SELECIONAMOS SOBRE O TEMAAutor do Vídeo: Mania de Cozinhar …
Créditos da Imagem e conteúdo do vídeo: Acesse aqui.