Descubra a receita de uma torta de frango irresistível
Quem é fã de torta de frango sabe que existem inúmeras receitas por aí, mas hoje vamos te apresentar uma que vai fazer você esquecer todas as outras. A combinação perfeita de uma massa incrível com um recheio suculento e saboroso vai conquistar o seu paladar. Prepare-se para se deliciar com essa deliciosa torta de frango!
Ingredientes para a massa:
Para começar, vamos listar os ingredientes que você vai precisar para fazer a massa dessa torta inacreditável:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de manteiga gelada
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de água gelada
Modo de preparo da massa:
1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga gelada cortada em cubos e misture com a ponta dos dedos até obter uma textura de farofa.
2. Acrescente o ovo e a água gelada, e misture até formar uma massa homogênea. Embrulhe em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
3. Abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de torta. Reserve.
Ingredientes para o recheio:
Agora, vamos aos ingredientes do recheio que vai deixar essa torta ainda mais especial:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura ralada
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/2 xícara de ervilhas
- 1/2 xícara de milho
- 1 xícara de molho de tomate
- Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
Modo de preparo do recheio:
1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Adicione o frango desfiado e os demais ingredientes, exceto o cheiro-verde.
2. Cozinhe por alguns minutos, acerte o sal e a pimenta, e finalize com cheiro-verde picado. Reserve.
Montagem da torta:
1. Despeje o recheio sobre a massa já colocada na forma e espalhe bem.
2. Cubra o recheio com mais massa, selando bem as bordas.
3. Faça alguns cortes na superfície da torta para ventilação e pincele com gema de ovo.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Pronto! Agora é só se deliciar com essa incrível torta de frango com uma massa que vai te fazer esquecer todas as outras. Aproveite cada pedaço e compartilhe essa receita com os amigos e familiares. Bom apetite!
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