Como fazer uma deliciosa Torta de Limão com Tortinhas
Se você é fã de torta de limão, com certeza vai adorar essa versão com tortinhas individuais. Neste artigo, vou compartilhar com você a minha receita especial de Torta de Limão com Tortinhas, que é perfeita para servir como sobremesa em ocasiões especiais ou até mesmo para saborear no dia a dia. Além disso, vou dar algumas dicas e truques para garantir que suas tortinhas fiquem perfeitas e deliciosas. Continue lendo para descobrir como preparar essa sobremesa incrível!
Ingredientes para a massa das tortinhas:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de manteiga gelada em cubos
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
Modo de preparo da massa das tortinhas:
Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga, o açúcar e o sal até obter uma consistência de farofa. Adicione o ovo e misture até formar uma massa homogênea. Embrulhe a massa em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos. Após esse tempo, abra a massa com um rolo e forre forminhas individuais de torta. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até dourar.
Ingredientes para o recheio de limão:
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de suco de limão
- Raspas de limão a gosto
- 1 lata de creme de leite
Modo de preparo do recheio de limão:
Em uma tigela, misture o leite condensado, o suco de limão e as raspas de limão até obter um creme homogêneo. Acrescente o creme de leite e misture delicadamente. Despeje o recheio nas tortinhas já assadas e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar.
Agora que você já sabe como preparar a Torta de Limão com Tortinhas, aproveite para surpreender sua família e amigos com essa sobremesa irresistível. Com certeza será um sucesso! Experimente também variar o recheio, substituindo o limão por maracujá, morango ou outra fruta de sua preferência. Solte a criatividade na cozinha e bom apetite!
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