Como fazer uma deliciosa Torta Espelhada de Morango
A Torta Espelhada de Morango é uma sobremesa clássica que agrada a todos os paladares. Com uma combinação perfeita de sabores e texturas, essa torta é ideal para servir em ocasiões especiais ou simplesmente para saborear em um dia qualquer. Neste artigo, vamos te ensinar o passo a passo para preparar essa delícia em sua própria casa, de forma fácil e prática. Continue lendo e descubra como surpreender seus convidados com uma sobremesa irresistível!
Ingredientes
Para a massa:
- 200g de biscoito maisena
- 100g de manteiga derretida
Para o recheio:
- 500g de morangos frescos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
Modo de Preparo
1. Preparando a massa:
Triture os biscoitos maisena no liquidificador ou processador até obter uma farofa fina. Em seguida, adicione a manteiga derretida e misture bem até formar uma massa homogênea. Forre o fundo de uma forma de aro removível com a massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos. Reserve.
2. Preparando o recheio:
Lave e pique os morangos em pedaços pequenos. Em um liquidificador, bata os morangos, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina sem sabor hidratada conforme as instruções da embalagem. Despeje o creme sobre a massa já assada e leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.
3. Finalizando a torta:
Após o tempo de geladeira, desenforme a torta e decore com morangos frescos ou calda de sua preferência. Sirva gelada e aproveite!
Dicas Extras
– Você pode substituir os morangos por outras frutas de sua preferência, como framboesas, amoras ou kiwis;
– Experimente adicionar raspas de limão ou laranja ao creme para um toque cítrico na sobremesa;
– Para uma versão mais light, utilize leite condensado e creme de leite light;
Agora que você aprendeu a fazer uma deliciosa Torta Espelhada de Morango, não perca tempo e coloque a mão na massa. Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares e surpreenda a todos com o seu talento culinário. Bom apetite!
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