Por que a torta de frango integral é uma opção saudável?
Quando pensamos em uma refeição saudável e equilibrada, a torta de frango integral é uma excelente opção. Além de ser uma alternativa mais leve do que as versões tradicionais feitas com massa branca, a inclusão de ingredientes integrais traz benefícios para a saúde, como o aumento da saciedade e a melhora do funcionamento do intestino.
Benefícios do frango na dieta
O frango é uma excelente fonte de proteína magra, fundamental para a construção e reparação dos tecidos do nosso corpo. Além disso, é uma carne versátil, que pode ser utilizada de diversas formas na culinária, como no preparo de tortas, saladas, sopas e grelhados.
Receita de torta de frango integral
Ingredientes:
– 2 xícaras de farinha de trigo integral
– 1/2 xícara de aveia em flocos
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1/2 xícara de óleo de coco
– 1 xícara de leite sem lactose
– 2 ovos
– 1 peito de frango cozido e desfiado
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo integral, a aveia em flocos e o fermento em pó.
2. Adicione o óleo de coco, o leite sem lactose e os ovos, misturando bem até obter uma massa homogênea.
3. Em outra panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
4. Acrescente o frango desfiado e tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Em uma forma untada, despeje metade da massa, adicione o recheio de frango e cubra com o restante da massa.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Variações da receita
Para deixar a torta de frango integral ainda mais saudável e saborosa, você pode adicionar legumes como cenoura, brócolis e tomate ao recheio. Outra opção é substituir o frango por peito de peru ou carne moída magra.
Considerações finais
A torta de frango integral é uma opção prática e saudável para incluir no seu cardápio semanal. Além de ser uma refeição completa, pode ser uma ótima opção para levar na marmita para o trabalho ou escola. Experimente essa receita e descubra o sabor e os benefícios de uma alimentação mais equilibrada e nutritiva.
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